春末瘦身就吃它，随便炒一炒，刮油养颜气色好，女人多吃皱纹少

女人爱美，男人爱车，这话一点都不假，女人都想有个好身材和好脸蛋，现在阳春三月，周末的时候，换上漂亮的衣服去踏青，来以最好的姿态迎接春天，而对于身材不好，皮肤不好的人来说，就想着刮油养颜，宝妈也是这样的人，一到春天，换上单薄的衣服，就把自己臃肿的身材暴露出来了，所以呢，宝妈往往在食物上来刮油，今天呢，宝妈为大家分享一道美食，紫土豆，具有养颜润肤瘦腰的功效。

宝妈说的可不是普通的土豆，而是紫色的土豆，颜色很是惊艳，吃起来又特别的美味，尤其紫色土豆中含有的花青素，对皮肤特别的好，有着延缓衰老的功效，能够减少雀斑，淡化皱纹，还能给皮肤补充水分，细腻美白皮肤，而且多吃紫色土豆，还能起到提高身体免疫力，减少病毒的伤害，能够预防感冒，使得身体素质加强。

紫色土豆的吃法很多，宝妈就比较喜欢简单一些的，加点青椒一起炒就非常的美味了，而且做法也是相当的简单快速，做这菜前呢，先准备2个紫土豆，盐适量，鸡精少许，青椒，食用油。将土豆处理下，土豆皮去除干净后呢，放在清水中洗净切成丝，再将青椒放在水中洗净切成丝。

热锅热油，把大蒜末放进去煸香，随后把切好的土豆丝放进去，快速的翻炒2分钟左右，等到土豆炒到断生后呢，加点盐和鸡精，把青椒放进去，再炒几下入味后，就能出锅装盘了。

喜欢吃醋的朋友，可以稍微的淋点醋进去，吃起来更加爽口，随便炒一炒都非常的美味，紫土豆吃起来有很强的饱腹感，能够减少其他食物的摄入，还能促进肠胃的蠕动，不仅加快食物的消化，还能排出体内的垃圾毒素，快速的帮助人体排便，有着刮油瘦身的效果，很适合减肥人的一道美食，吃着吃着身材苗条了，脸上的雀斑也不见了，最主要的是，瘦身刮油的时候，能够给身体补充营养

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