广东人爱不释口的4道美食，看着就流口水，只有本地人才全吃过-湖南热线

广东可以说是“美食的天堂”了，虽然广东的经济发展很厉害，但是这里的美食可不要忽略了。我们都知道广东人很会吃，几乎就没有他们不会做的食物。广东菜又叫粤菜，是我国的四大菜系之一，主要是由广州菜、潮州菜和东江菜三种地方风味组成，历史悠久。在古代，广州人就已经开始有了自己独特的饮食风格，广州人爱吃虫蛇鱼蛤，口味很特别。

小编之前在云南旅游的时候，同行旅游的还有几个广州人，一起吃饭的时候，有一道生鱼片，广东人就很爱吃，而小编吃着就很不习惯，感觉没有什么味道，让人难以下咽。不过，广东菜中的很多美食，都深受大家的喜欢，我们快去看看吧！广东人爱不释口的4道美食，看着就流口水，你最爱吃哪一道？

第一种：萝卜牛杂

萝卜牛杂在广东也是一道很有名的美食小吃了，它主要就是用白萝卜、牛杂等制作而成的。萝卜牛杂这道菜看似很普通，但距今已有两百多年的历史了，经常听人说，要想认识广东菜的话，萝卜牛杂就是最好的选择。萝卜牛杂的口感非常的好，而且吃完之后就会感到口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，还不会让人上火。

第二种：菠萝咕噜肉

菠萝咕咾肉很多人没有吃过，那一定也是听过了，毕竟是一道非常有名的广东菜了。咕咾肉主要是用甜酸汁及猪肉煮成的，在外国，菠萝咕咾肉是中餐厅最常见的一道菜了，因为它的口感和外国人的口感很相似，深受外国人的喜爱。菠萝咕咾肉里面的菠萝，吃起来也不会酸涩，反而还会有一股甜味，非常的开胃。菠萝咕咾肉做法其实很简单，而且味道也很正宗，不过，菠萝咕咾肉的价格很不便宜。

第三种：马蹄糕

马蹄糕是广东很有名的一道糕点了，它主要是用糖水拌合荸荠粉蒸制而成的，在粤语中，荸荠就是马蹄的意思了。制作好的马蹄糕主要呈半透明状，吃起来软、滑、爽、韧，口感香甜，特别的好吃。马蹄糕最开始的时候就只是用几种食材制作而成的，后来经过不断的发展和改良，才有了现在的马蹄糕。马蹄糕价格不贵，在以前上学的时候，校门口就有卖的，5毛钱能买好几盒呢。